Сибирский университет потребительской кооперации
Факультет дополнительного образования


Органолептический (сенсорный) анализ
Повышение квалификации

Слушатели данной программы получат знания о том, как организовать органолептический анализ пищевых продуктов, воды, алкогольной продукции с гарантией объективности и надежности результатов, позволяющий дифференцировать продукцию по уровню качества. Овладеют научно-обоснованными методами формирования комиссии по обработке и анализу результатов органолептического анализа.
ИЗУЧАЕМЫЕ ДИСЦИПЛИНЫ
  • Теоретические основы органолептического (сенсорного) анализа
  • Возможные источники ошибок при проведении органолептической оценки пищевых продуктов
  • Научно-обоснованные методы органолептического анализа
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
КТО МОЖЕТ ПОСТУПИТЬ?

Специалисты, имеющие высшее профессиональное образование и среднее профессиональное образование
СРОКИ ОБУЧЕНИЯ
Остались вопросы?
Внесите свои данные, и нажмите кнопку. Мы обязательно вам перезвоним!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
По всем вопросам можно обращаться
8 (383) 346-19-53
dean_dpo@sibupk.nsk.su

Декан факультета ДО:
Плотникова Тамара Викторовна
Новосибирск,
пр. Карла Маркса, 26/2, ауд. 306
Заместитель декана факультета ДО:
Шмидт Наталья Сергеевна
Новосибирск,
пр. Карла Маркса, 26/2, ауд. 202