Цель данной программы - подготовить специалистов по организации сельскохозяйственных кооперативов различной направленности, прежде всего, речь идет о личных подсобных хозяйствах: заготовительных (молоко, мясо), перерабатывающих (первичная переработка овощей и заготовка), а также о сбытовых, разрабатывающих логистические связи между сельхозпроизводителями, переработчиками и торговлей.