Торгово-технологический факультет тп с/хоз прод (бакалавриат)

Торгово-технологический факультет

Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции

(бакалавриат)

Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции – это новая перспективная специальность, открывающая перед выпускником практически безграничные возможности приложения своих знаний и умений на различных перерабатывающих и пищевых предприятиях, а также на предприятиях с законченным циклом производства и торговой сетью. Специализацией на данной специальности является «агробизнес», а это означает, что выпускники получают и хорошую экономическую подготовку.

Студент, в зависимости от вида профессиональной деятельности, готовится к выполнению следующих профессиональных задач:

внедрение оптимальных методов, способов и технологий хранения и переработки растениеводческой и животноводческой продукции; обеспечение рационального использования технологического оборудования по переработки продукции; выявление и использование резервов повышения производительности труда в растениеводстве и животноводстве;

контроль качества сельскохозяйственного сырья и продуктов его переработки;

организация предприятий производства и переработки сельскохозяйственной продукции и управления ими;

организация учета и составление отчетности производственной деятельности коллектива;

контроль качества обслуживания;

участие в проведении научных исследований по вопросампродуктивности сельскохозяйственных культур и животных, качества переработки сельскохозяйственной продукции.

Профили:

Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции

Организация предпринимательской деятельности в АПК

область агробизнеса и переработки продукции растениеводства и животноводства;
фирмы, занятые производством, закупкой и сбытом продукции растительного и животного происхождения;
фермерские хозяйства, осуществляющие производство и переработку продукции;
органы по экспертизе и сертификации сельскохозяйственной продукции;
экспертные лаборатории экологического контроля и органы по сертификации продовольственных товаров.

Где работать

Tilda Publishing